内蒙古质检院食品中心组织开展食品抽样专题培训

为进一步规范食品抽检程序，提升市场监管效能，确保顺利完成2024年食品监督抽检工作。4月10日上午，食品中心组织开展食品抽样专题培训讨论会，食品领域所有抽样人员、接样人员和审单人员参加会议。

 培训会现场，食品业务开发部王睿针对国抽系统的使用、维护及常见问题带领与会人员共同学习《国家食品安全抽检信息系统》，食品业务开发部主任孟海清根据日常抽样工作遇到的问题及难点认真讲解《食品安全抽检工作规范》，并围绕3月份遇到的抽样问题和与会人员进行讨论交流，确保后续抽样工作的顺利开展。为确保培训效果，食品中心在会后组织参会人员进行了现场测评。

 通过此次培训，进一步规范相关工作人员食品安全监督抽检抽样操作技能和水平，明确了食品抽样工作的细节与重点，提升了食品抽样人员的工作职责。下一步，食品中心将严把抽样关和质量关，不断增强抽样人员的专业性，逐步规范食品抽检程序，更好发挥食品安全监督抽检的技术监督和支撑作用，推进2024年食品安全抽检工作有序开展。